Avena
Ingredientes para 4 porciones:
Leche - 3 tazas
Harina de avena - 1 vaso
Azúcar y sal al gusto
Mientras tanto, no hay necesidad de preocuparse por eso ".
Instrucciones de cocina:
1. Caliente la leche en una cacerola.
2. Una vez que la leche haya hervido, agregue sal y azúcar.
3. Rellenamos copos o granos integrales de cereales.
4. A continuación, cocine la papilla a fuego medio, revolviendo constantemente.
Mientras tanto, no hay necesidad de preocuparse por eso ".
El tiempo de cocción depende del tipo de avena seleccionado. Para los copos de avena, tardará 10 minutos después de hervir, para los cereales integrales, 30 minutos.
Valor energético por ración:
Contenido calórico - 244 kcal
Proteína - 7,8 gramos
Grasa - 13,4 gramos
Carbohidratos - 24,6 gramos


Huevo de aguacate
Ingredientes:
Aguacate - 1 pieza
Huevo - 2 piezas
Tomates cherry - 7 piezas
Hojas de lechuga - 3 piezas
Cebolla verde - 1 pieza
Especias, hierbas, sal y pimienta al gusto.
Mientras tanto, no hay necesidad de preocuparse por eso ".
Instrucciones de cocina:
1. Corta el aguacate en dos mitades. Quitamos el hueso.
2. Batir los huevos dentro del aguacate.
3. Agregue sal, pimienta, especias al gusto. Cocine en el microondas durante 1-2 minutos.
4. Coloque la lechuga y los tomates cherry en un plato y espolvoree con cebollas verdes picadas.


Panqueques con cuajada
Ingredientes:
Panqueques:
Huevos - 2 piezas
Miel - 1-2 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Leche (sin soja ni lactosa) - 2 tazas
Harina integral - 1 vaso
Relleno:
Queso cottage
Sal, miel - al gusto
Huevo - 1 ud.
Puede agregar vainilla y jugo de limón si lo desea.
Instrucciones para hacer panqueques:
1. Batir 2 huevos, miel y sal. Agrega 1 vaso de leche y revuelve.
2. Agregue 1 taza de harina y mezcle. Agrega 1 vaso más de leche.
3. Añada un poco de aceite de oliva en una sartén precalentada y fría las tortitas.
Instrucciones para hacer el relleno:
1. Ponga la cuajada en un recipiente hondo. Agregue sal y miel al gusto y mezcle.
2. Agrega 1 huevo. También puede agregar un poco de vainilla y jugo de limón si lo desea. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Rellenar los panqueques con relleno y freír antes de servir.


Tostada de aguacate
Ingredientes:
Aguacate - 1 pieza
Sal, pimienta, especias - al gusto
Aceite de oliva
Instrucciones de cocina:
1. Moler el aguacate.
2. Agregue sal, azúcar y especias y aceite de oliva. Revuelva bien y extienda sobre tostadas o pan.
3. Ponga las rodajas de salmón.
4. Puede servir sándwiches con té o ensalada.


Requesón casero
Ingredientes:
Leche - 600 ml Crema agria - 2 cucharadas Jugo de limón - 2 cucharadas
Mientras tanto, no hay necesidad de preocuparse por eso ".
Instrucciones de cocción:
1. Deje que la leche casi hierva.
2. Agregue crema agria y jugo de limón, revuelva durante 1-2 minutos a gas bajo
3. Apague el gas, cubra con una tapa, espere hasta que se enfríe.
4. Colar el requesón casero del suero.

